15 o 20 o 160 - San Giorgio dolce e salato

> Peso G

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Coda d'aragosta micro

Peso g:

20

Codice:

A0102

Quantità:

6 kg

Per strato:

9

Pallet:

90

Tempi di cottura:

25-30'

Temperatura:

180°/190° C

Coda d'aragosta micro
Frittelle mix (speck, patate, peperoni) 65-75 pz/kg

Peso g:

15

Codice:

PR001

Quantità:

3 kg

Per strato:

9

Pallet:

90

Tempi di cottura:

3-5'

Temperatura:

190°/200° C

Farcitura:

speck, patate, peperoni

Frittelle mix (speck, patate, peperoni) 65-75 pz/kg
Fritto misto aperitivo

Peso g:

15

Codice:

F2702

Quantità:

3 kg

Per strato:

8

Pallet:

112

Tempi di cottura:

3-5'

Temperatura:

170°/180° C

Farcitura:

arancino di riso agli spinaci, arancino di riso al sugo, bocconcino di patate e cime di rapa, crocchè di patate, bocconcino di melanzane

Fritto misto aperitivo
Mini Krapfen vuoto

Peso g:

20

Codice:

K0204

Quantità:

2\,5 kg

Per strato:

9

Pallet:

72

Modalità di Preparazione :

60-90'

Mini Krapfen vuoto
Mini Krapfen vuoto

Peso g:

20

Codice:

K0204

Quantità:

2\,5 kg

Per strato:

9

Pallet:

72

Modalità di Preparazione :

60-90'

Mini Krapfen vuoto
Pan wurstel

Peso g:

160

Codice:

P1501

Quantità:

30 pz

Per strato:

9

Pallet:

72

Tempi di cottura:

20-25'

Temperatura:

180° C

Pan wurstel
Pizzetta party

Peso g:

20

Codice:

P0303

Quantità:

2 kg

Per strato:

9

Pallet:

90

Tempi di cottura:

3-5'

Temperatura:

170°/180° C

Pizzetta party
Pizzetta sfoglia micro

Peso g:

15

Codice:

P0403

Quantità:

5 kg

Per strato:

9

Pallet:

90

Tempi di cottura:

20-22'

Temperatura:

180° C

Pizzetta sfoglia micro
Salatini sfoglia break assortiti

Peso g:

20

Codice:

S1506

Quantità:

5 kg

Per strato:

9

Pallet:

90

Tempi di cottura:

20-22'

Temperatura:

180° C

Farcitura:

wrustel, prosciutto cotto, formaggio, olive

Salatini sfoglia break assortiti
Sfogliatella riccia Santa Rosa

Peso g:

160

Codice:

S0403

Quantità:

60 pz

Per strato:

9

Pallet:

63

Tempi di cottura:

40-45'

Temperatura:

180°/190° C

Sfogliatella riccia Santa Rosa